Toskana in meiner Küche

Toskana in meiner Küche

Geschrieben von: Cettina Vicenzino
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Italien

Worin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? Dieser Frage geht die italienische Kochbuchautorin Cettina Vicenzino auf den Grund. Auf einer kulinarischen Reise entdeckt sie diese unnachahmliche Region ihres Heimatlandes ganz neu. Sie begegnet dabei nicht nur Menschen, die von ihrer leidenschaftlichen Liebe zur Toskana erzählen, sondern sammelt auch über 70 Rezepte, die von der Toskana inspiriert wurden. Nun kannst du die herrlichen Aromen der toskanischen Gerichte in deine Küche holen.

Benvenuti in Toscana: So lecker ist Italien!

Die Toskana gibt dem dolce vita eine ganz eigene Bedeutung. Denn diese einzigartige Region besitzt alles, was man für ein genussvolles Leben benötigt: von landschaftlicher Vielfalt über kulturelle Schätze bis zur einmaligen Lebensfreude ihrer Bewohner. Doch das gewisse Etwas liegt in der toskanischen Küche verborgen. Dieses Toskana-Kochbuch fängt den einmaligen Zauber der Region mit spannenden Porträts und Erzählungen von Einheimischen sowie genussvollen Rezepten und Fotografien ein.

• Die toskanische Küche neu entdecken: Hole dir toskanisches Lebensgefühl in deine Küche mit über 70 inspirierenden Rezepten – vom Klassiker wie Panzanella oder Bistecca alla Fiorentina bis zu Neuentdeckungen wie Kastanienküchlein mit süßsauren roten Zwiebeln.
• Die Toskana aus der italienischen Perspektive: Cettina Vicenzino entdeckt gemeinsam mit dir die Toskana. Abwechslungsreiche Begegnungen und kulinarische Erlebnisse zeigen die Toskana von einer aufregenden neuen Seite.
• Interessante Porträts von Einheimischen: Ob die Winzerin im Chianti oder der Eismann – in charmanten Erzählungen teilen echte Toskaner*innen ihre Heimatliebe und gewähren einen exklusiven Blick in ihre Küchen.
• Fantastische Fotografien & hochwertige Ausstattung mit Farbschnitt und Leseband: Eindrucksvolle Fotos lassen dich von deiner nächsten Italienreise träumen.

Dieses Toskana-Kochbuch Toskana in meiner Küche steht für „la gioia di vivere“ pur! Zaubere herrliche Gerichte aus der Toskana, die dich in einen Rausch aus purem kulinarischem Genuss und Urlaubserinnerungen versetzen.