Florenz – Das Kochbuch
Ausgewählte Rezepte ergänzt durch kleine Anekdoten, persönliche Restauranttipps
Geschrieben von: Emiko Davies
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Florentinische Küche – das bedeutet herrliche Aromen, die Vielfalt, Raffinesse und Bodenständigkeit in sich vereinen!
Begebe dich auf einen kulinarischen Spaziergang durch Florenz und lerne die florentinische Lebensart kennen: Probiere eine Torta della Nonna in der Konditorei, lasse dich in der Trattoria Gnocchi und Ravioli schmecken oder kaufe frisches Gemüse und Fleisch auf dem Markt ein – dieses Kochbuch präsentiert italienische Lebensfreude in seiner ursprünglichsten Form!
Von Crostini bis Cantuccini – Food-Bloggerin Emiko Davies nimmt dich in ihren liebevoll ausgewählten Rezepten mit auf eine Tour durch die Straßen ihrer Wahlheimat Florenz. Dabei gewährt sie durch kleine Anekdoten, persönliche Restauranttipps sowie Hintergrundinformationen zu den Rezepten interessante Einblicke in die florentinische Küche sowie Land und Leute. Ein echtes Liebhaberstück für alle Fans italienischer Kulinarik!
Mit ca. 200 Farbfotografien!
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