Il Gusto d’Italia
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Il Gusto d'Italia
Ein Genussführer durch Italien. Regionen, Food-Festivals, Rezepte und Spezialitäten – Mit stimmungsvoller Fotografie und Geschichten zu Land und Leuten
Italiens kulinarische Vielfalt entdecken
Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack – jede der 20 Regionen des Landes hat ihre eigenen Zutaten, Bräuche und Lieblingsrezepte. Dieser üppig bebilderte und kenntnisreiche Genussführer präsentiert ihre kulinarischen Besonderheiten: mit lokalen Produkten, typischen Gerichten, besonderen Festen und einem authentischen Rezept pro Kapitel.
Vom besten Risotto im Norden und Südtiroler Apfelstrudel über das toskanische Brot ohne Salz bis hin zum sizilianischen Grundnahrungsmittel Couscous, überall zeigen sich andere Facetten italienischer Esskultur. Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.- Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen Italiens: Das neue Standardwerk mit Tipps zu Food-Festivals, Genusserlebnissen und den Top-10-Gerichten für jede Region
- Stimmungsvoll bebilderte Reiselektüre mit einem Rezept pro Region zum Nachkochen
Highlights
- Eine kulinarische Reise durch alle 20 Regionen Italiens: Das neue Standardwerk mit Tipps zu Food-Festivals, Genusserlebnissen und den Top-10-Gerichten für jede Region
- Stimmungsvoll bebilderte Reiselektüre mit einem Rezept pro Region zum Nachkochen
- Charmant und kenntnisreich: How to be Italian-Autorin Maria Pasquale führt kurzweilig durchs Land der Genüsse
Rezensionen
- »Italien – erzählt durch seine Küche.« MOKA
- »Dieser opulent bebilderte Genussführer zeigt Italiens kulinarische Vielfalt.« Buchliebe
- »Es ist eine Liebeserklärung an die italienische Esskultur – von den Märkten Siziliens über die Trüffelwälder Umbriens bis zur Pasticceria um die Ecke in Neapel.« Frankfurter Rundschau
- »Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten (…) laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.« Landsicht
- »Viele spannende Hintergründe zur Speisekultur des Stiefelstaates.« Abendzeitung
| Gewicht | 0,89 kg |
|---|---|
| Maße | 22,5 × 17,8 × 3,1 cm |
| ISBN | 978-3-791-39193-9 |
| Verlag • Marke | Prestel Verlag |
| Erscheinungsdatum | 11.03.2026 |
| Anzahl Seiten | 320 Seiten |
| Autor:in | Maria Pasquale |
| Übersetzer:in | Daniela Schmid |
| Sprache | Deutsch |
| Originalsprache | Englisch |
| Originaltitel | Mangia. How to eat your way through Italy |
| Thema | Italien |
| Lieferbarkeit | lieferbar (Lagerbestand vorhanden) |
| Datenbasis | 20260625_Onix30_Upd_06 |
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