Die Gourmet-Bibel Italien
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Die Gourmet-Bibel Italien
Absolut alles über die italienische Küche
Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss: Mit 265 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von »Affogato« bis »Zuppa inglese« findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
Highlights
- Das Standardwerk der italienischen Kochkunst
- Ein Werk der Superlative: 1272 Produktporträts, 265 Rezepte, 1000 Abbildungen
- Für alle Gourmets und Liebhaber der italienischen Küche
Rezensionen
- “Viele Menschen kennen von Italien nur Pasta und Pizza. Dass die italienische Küche viel mehr zu bieten hat, das wissen Feinschmecker. Die ganze Fülle köstlicher Produkte spiegelt sich in der Gourmet-Bibel.” Nürtinger Zeitung
- “265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch „Die Gourmet-Bibel. Italien“ zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans.” So isst Italien
- „Werk der Superlative” Gute Woche
- “Ein opulentes Standardwerk rund um die italienische Küche” Badische Zeitung
- “Ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse, unfassbar, was man über Lebensmittel und Rezept lesen kann.Besser kann man sich auf ein Land gar nicht einstimmen…” Thüringer Allgemeine
- “bietet […] wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss […] die ultimative Bibel für alle Gourmets” Genusspur
- “Die „Gourmet-Bibel Italien” ist ein wirkliches Prachtexemplar.” Familienheim&Garten
Über den Autor
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L’Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
| Maße | 33,4 × 24,8 cm |
|---|---|
| ISBN | 978-3-959-61578-5 |
| Verlag • Marke | Christian |
| Erscheinungsdatum | 14.11.2025 |
| Auflage | 4 |
| Anzahl Seiten | 400 Seiten |
| Autor:in | François-Régis Gaudry |
| Sprache | Deutsch |
| Thema | Italien |
| Lieferbarkeit | Fehlt kurzfristig am Lager |
| Datenbasis | 20260202_Onix30VollExp_354 |
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Als spezialisierte Buchhandlung für die italienischen Sprache führen wir neben namhaften deutschen Verlagen zum Lernen und Unterrichten auch die großen Namen der Lehr- und Kinderbuchverlage aus Italien. Damit haben wir ein umfassendes Sortiment, das den Ansprüchen von Lehrenden an Schulen und in Universitäten, aber auch in italienischsprachigen Kindergärten, Schulen und Bibliotheken gerecht wird.
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