ITALIA
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ITALIA
Das Beste aus allen Regionen
Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!
Highlights
- 20 Regionen, ein Land, das wahre Italien
- neu entdeckt und doch vertraut
- 100 authentische Rezepte
- von traditionell bis modern
- Eine Entdeckungsreise
- Italien pur in mehr als 300 Bildern
Rezensionen
- »Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.« livingathome.de
- »Braucht man wirklich noch ein italienisches Kochbuch? Ja, wenn es Spaß macht. Und Cettina Vicenzinos ,Italia. Das Beste aus allen Regionen’ macht Spaß.« Stern
Über den Autor
Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt. Heute arbeitet sie als Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.
| Maße | 27,1 × 22,5 cm |
|---|---|
| ISBN | 978-3-862-44761-9 |
| Verlag • Marke | Christian |
| Erscheinungsdatum | 28.06.2024 |
| Auflage | 4 |
| Anzahl Seiten | 320 Seiten |
| Autor:in | Cettina Vicenzino |
| Sprache | Deutsch |
| Thema | Italien |
| Lieferbarkeit | lieferbar (Lagerbestand vorhanden) |
| Datenbasis | 20260202_Onix30VollExp_237 |
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Als spezialisierte Buchhandlung für die italienischen Sprache führen wir neben namhaften deutschen Verlagen zum Lernen und Unterrichten auch die großen Namen der Lehr- und Kinderbuchverlage aus Italien. Damit haben wir ein umfassendes Sortiment, das den Ansprüchen von Lehrenden an Schulen und in Universitäten, aber auch in italienischsprachigen Kindergärten, Schulen und Bibliotheken gerecht wird.
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