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Cucina e ristorazione B1/B2

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Cucina e ristorazione è un volume di livello B1/B2 di italiano settoriale nell’ambito della ristorazione.

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Marca: ELI
Descrizione

ELI: Cucina e ristorazione B1/B2

Italiano per il Lavoro

Cucina e ristorazione è un volume di livello B1/B2 di italiano settoriale nell’ambito della ristorazione. Articoli, testi tecnici, vocabolari illustrati, ascolti e ricette offrono un percorso coinvolgente e didatticamente mirato all’apprendimento linguistico per studenti e per chi intraprende un percorso lavorativo in Italia.

Ideale per l’autoapprendimento, o come completamento a qualsiasi corso di lingua italiana, Cucina e ristorazione permette di:

  • apprendere facilmente le caratteristiche della ristorazione e della cucina italiana;
  • muoversi con agio nel lessico specifico e negli usi funzionali dell’italiano del lavoro;
  • sviluppare efficacemente le quattro abilità linguistiche;
  • conoscere tecniche, attrezzature e modo di lavorare nella ristorazione e alimentazione;
  • confrontarsi culturalmente con la realtà lavorativa italiana.

STRUTTURA

Le 18 unità prevedono:

  • attività per entrare subito in argomento e attivare conoscenze pregresse;
  • testi differenziati per facilitare una lettura globale, selettiva e analitica;
  • molteplici attività di ascolto;
  • attività di carattere tecnico, linguistico e di confronto interculturale;
  • preparazione di ricette italiane;
  • una sezione speciale su caffè, aperitivo, pizza e gelato;
  • soluzioni e trascrizioni audio di tutti gli esercizi.

RISORSE ONLINE

www.ilseliedizioni.it/cucinaeristorazione

  • Audio scaricabile in formato MP3
  • Materiale e attività extra

APP ELI LINK

Consente di accedere subito a tutti gli audio direttamente con smartphone o tablet.
Disponibile per dispositivi iOS ed Android.

Anteprima Cucina e ristorazione B1/B2

Informazioni aggiuntive
Peso 0,245 kg
Dimensioni 29,7 × 21,0 × 0,5 cm
Editore • Marca

Lingua

Italiano

Autore / Autrice

Mariangela Trasi

Livello

B1

,

B2

Target

Intermedi

Tipo di scuola

Istruzione per adulti

Numero di pagine

96

Copertina

Flessibile

Data di pubblicazione

Marzo 2022

ISBN

978-8-85-362891-6

Sicurezza del prodotto

Sicurezza del prodotto

Informazioni sul produttore

ELI Publishing
Via Brecce snc
60025 Loreto (AN)
Italien

Webseite: elionline.com
E-Mail: international@elionline.com

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