Der Premio Strega: der renommierteste Literaturpreis Italiens
Der Premio Strega ist der renommierteste und begehrteste Literaturpreis Italiens.
Traditionell werden an Fasching in Italien gerne le chiacchiere gegessen.
Oft werden sie mit Schokolade glasiert oder mit einer Schokoladencreme serviert.
Passend zu der närrischen Zeit, haben wir hier das Rezept für euch. Viel Spaß beim nachmachen und dabei Italienischlernen. Buon appetito!
Lerne Italienisch mit Rezepten!
Schau dir das Video-Rezept an und bereite die Chiacchiere zu! Du kannst dir das Rezept ganz bequem als PDF herunterladen.
Ist das Italienische zu schwierig für dich, aber du möchtest die Chiacchiere trotzdem zubereiten? Kein Problem! Lese das Rezept einfach auf Deutsch und lerne nützliche italienische Vokabeln mit der Vokabelliste.
Per friggere
Per cospargere
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*Potete sostituire la grappa con un altro liquore, come il rum o il limoncello.
Zum Frittieren
Zum Bestreuen
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*Ihr könnt den Grappa durch einen anderen Likör ersetzen, wie Rum, oder Limoncello
Vegetariano
dosi per 40 pezzi
facile
Preparazione: 60 minuti
cottura: 20 minuti
La planetaria (con frusta, foglia e gancio)
Il tirapasta (anche: Nonna Papera)
La rotella tagliapasta (a taglio smerlato)
setacciare | sieben | |
sbattere le uova | Eier verquirlen | |
amalgamare | vermischen | |
il piano di lavoro | Arbeitsfläche | |
il panetto | etwas mit einer kompakten, rundlichen Form | |
la pellicola trasparente | die Frischhaltefolie | |
appiattire | abflachen | |
infarinare | bemehlen | |
stendere la pasta | Teig ausrollen | |
il tirapasta | die Nudelmaschine | |
lo spessore | die Dicke | |
la sfoglia | der Blätterteig | |
il taglio | der Schnitt | |
immergere | eintauchen | |
la carta assorbente | das Küchenpapier | |
cospargere | bestreuen |
Rezept von GialloZafferano
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